sebze veya meyvelerin tuzlu su, sirke ve sarımsak gibi malzemelerle dolu bir karışıma yatırılarak fermente edilmesi ve bu yolla uzun süre bozulmadan saklanabilir hâle getirilmesiyle elde edilen geleneksel, ulu, yüce, oh my god seviye yiyecek.
tarihi m.ö 4000'lere sümerlere dayanıyor diyor çecipiti. onun haricinde kleopatra güzellik için turşi tüketirmiş diyor. insanlık tarihinde yapılan, bira ile birlikte en büyük gastronomik icat
tarihi m.ö 4000'lere sümerlere dayanıyor diyor çecipiti. onun haricinde kleopatra güzellik için turşi tüketirmiş diyor. insanlık tarihinde yapılan, bira ile birlikte en büyük gastronomik icat
